大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

实用食品加工新技术. 7

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索取号：TS205/871/7
作者：丁纯孝、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1992.4

食品工业制冷安全技术

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索取号：TS203/932
作者：
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1993

实用食品添加剂

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索取号：TS202/942
作者：范继善、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1993.10

食品乳化剂

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索取号：TS202/941
作者：
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1993

食品乳状液

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索取号：TS201.7/901
作者：费尔伯格、S.、王果庭、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1989.10

食品营养学

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索取号：TS201.4/921
作者：刘志皋、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1991.4

食品中营养素的分析

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索取号：TS201.4/881
作者：沃斯博尔内 D.R.、伏格特 P.、胡正芝、刘仪、君宗伦、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1987

食品物理与化学分析方法

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索取号：TS201.2/881
作者：刘福岭、戴行钧、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1987

食品分析数理统计与质量控制

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索取号：TS201/921
作者：王淑淳、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 1991.12

食品加工技术、工艺和配方大全. 上册

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索取号：TS20/901/1.1
作者：刘宝家、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1990.2

食品加工技术.工艺和配方大全 : 续集1. 中

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索取号：TS20/901/2.2
作者：刘宝家等、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1993.6

色谱法在食品分析中的应用

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索取号：TS201.2/932
作者：沈小婉、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 1992.8

食品化学实验

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索取号：TS201.2-33/961
作者：吴仲儿、黄绍华、李志达、佘世望、
出版社：广州 : 暨南大学出版社, 1994.8

澳大利亚食品标准法规汇编

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索取号：TS207/967
作者：澳大利亚国家食品管理局、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1995.9

塑料在食品包装中的应用

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索取号：TS206/891
作者：冯绍胜、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1988.09

食品分析法

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索取号：TS201.2/912
作者：钱毅、赵国君、
出版社：上海 : 上海科学普及出版社, 1990.11