大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品分析与检验(分类号：TS207.3)(共107本)

分类依据：食品感官评定入此。菜肴品尝、品酒、品茶入TS971。

食品风险分析理论与实践

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索取号：TS207.3/20057
作者：宋怿、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2005

色谱在食品安全分析中的应用

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索取号：TS207.3/20056
作者：王绪卿、吴永宁、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

食品分析

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索取号：TS207.3/20054
作者：孙平主编、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

现代食品分析新技术

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索取号：TS207.3/20055
作者：陈家华、方晓明、朱坚、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

现代食品安全检测技术

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索取号：TS207.3/20053
作者：唐英章、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004

食品分析

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索取号：TS207.3/20043
作者：张水华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2004

食品分析

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索取号：TS207.3/20052
作者：侯曼玲、
出版社：北京 : 化学工业出版社教材出版中心, 2004

中国进出境食品检验检疫实务大全

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索取号：TS207.3-62/20051
作者：洪雷、
出版社：北京 : 中国海关出版社, 2004

食品分析

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索取号：TS207.3/20041
作者：尼尔森、 S. S.、杨严俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2002

食品试验设计与统计分析

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索取号：TS207.3/20032
作者：王钦德、杨坚、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2003

食品分析与感官评定

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索取号：TS207.3/20051
作者：吴谋成、
出版社：北京 : 农业出版社, 2002