大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 其他(分类号：TS236.9)(共4本)

分类依据：变性淀粉、糊精等入此.

类水滑石在调节阳离子淀粉溶液流变性方面的应用

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索取号：TS236.9/20131
作者：李燕、
出版社：北京 : 中国石化出版社, 2012

功能性变性淀粉

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索取号：TS236.9/20111
作者：徐忠、缪铭、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

变性淀粉制造与应用

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索取号：TS236.9/20031.2
作者：张燕萍、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

Modified starches : properties and uses

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索取号：TS236.9/E901
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1986.