大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 配制酒(分类号：TS262.8)(共5本)

朗姆酒的传奇之旅 : 曾经征服了整个世界的饮料

7.1
索取号：TS262.8/20061
作者：科伦比、余小倩、李红果、张小红、
出版社：北京 : 新星出版社, 2006

The sommelier prep course : an introduction to the wines, beers, and spirits of the world

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索取号：TS262.8/E20101
作者：Gibson、 Michael.、
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2010.

配制酒配方与工艺

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索取号：TS262.8/20111
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

配制酒生产技术

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索取号：TS262.8/20082
作者：赵树欣、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

调酒师手册

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索取号：TS262.8/20081
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007