大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)

分类依据：<3版类名：饮食>

精选中国家常菜 : 合家欢乐的家常口味

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索取号：TS972.1/714
作者：波多也须美、林光 (食谱)、
出版社：台北 : 尖端出版有限公司, 1990

下酒小菜. 2

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索取号：TS972.12/711
作者：财团法人〓协会、林光 (食谱)、
出版社：台北 : 尖端出版有限公司, 1990

精选微波炉食谱. (2)

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索取号：TS972.1/713
作者：好家庭协会、好家庭协会 著、林光 (食谱)、
出版社：台北 : 尖端出版有限公司, 1990

簡易食譜. 清粥小菜篇. Slice dishes with congee

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索取号：TS972.1/712
作者：張淑雲 (飲食)、張淑雲、
出版社：台北 : 韬略出版有限公司, 民國86 [1997]

大米的正确吃法 / (美) 斯瑞·欧文著

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索取号：TS972.131/20101.2
作者：欧文、王莉莉、
出版社：北京 : 东方出版社, 2010

英汉饮食手册

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索取号：TS972/711
作者：黎子申、
出版社：香港 : 中流出版社, 1976

筷子三千年

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索取号：TS972.23/20101
作者：蓝翔、
出版社：济南 : 山东教育出版社, 1999

大埔客家美食

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索取号：TS972-092/20101
作者：杨冠丰、林旭稳、
出版社：广州 : 广东人民出版社, 2008

Basics of food and beverage management

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索取号：TS972.3/E20101
作者：Kumar、 M.、
出版社：New Delhi, India : Axis Publications, 2010.

国际调酒学

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索取号：TS972.19/20091
作者：周文伟、
出版社：苏州 : 苏州大学出版社, 2007

神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

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索取号：TS972.119/J903
作者：神田川俊郎、
出版社：大阪 : 日本システム出版株式会社, [19--]

ベストオブすしin pocket : 北海道から九州·沖縄まで日本列島の旬を追い求めた原寸カラー大図鑑

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索取号：TS972/J9084
作者：握り寿司観察学会、
出版社：東京 : 文藝春秋, 1991.1

味の宅急便

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索取号：TS972/J9083
作者：メデイアユニオン、
出版社：東京 : 光文社, 1986.12

美健賢食 : 新和風薬膳のすすめ

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索取号：TS972/J9082
作者：安藤百福、
出版社：東京 : フーディアム·コミュニケーション, 1989.6

理想の食薬姫マツタケ

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索取号：TS972.161/J901
作者：ヒメマツタケ研究会、
出版社：東京 : 藥用キノコ普及会, 1995.7

酒客酔話

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索取号：TS972/J9081
作者：高橋義孝、
出版社：東京 : 日本交通公社, 1972.11