大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)

分类依据：<3版类名：饮食>

フランス美食大食飽食大旅行

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索取号：TS972/J9080
作者：佐原秋生、
出版社：東京 : 白水社, 1981.12

餃子·焼売·春巻

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索取号：TS972.142/J901
作者：松本秀夫、
出版社：東京 : 新潮社, 1985.3

明日のおべんとう

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索取号：TS972/J9063
作者：婦人之友社編輯部、
出版社：東京 : 婦人之友社, 1958.11

味はみちづれ

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索取号：TS972/J9062
作者：塩田丸男、塩田ミチル、
出版社：東京 : 新潮社, 1985.4

中国料理

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索取号：TS972/J9061
作者：Hahn、 Emily、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1973

スペイン/ポルトガル料理

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索取号：TS972/J9060
作者：Feibleman、 Peter S.、 1930- DA03032397、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1974

イタリア料理

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索取号：TS972/J9059
作者：Root、 Waverley Lewis、 1903- DA0575096X、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1972

ロシア料理

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索取号：TS972/J9058
作者：Papashvily、 Helen Waite DA07278253、Papashvily、 George DA08184315、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1972

太平洋/東南アジア料理

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索取号：TS972/J9057
作者：Steinberg、 Rafael、 1927- DA03464303、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1974

イギリス料理

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索取号：TS972/J9056
作者：Bailey、 Adrian、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1972

ドイツ料理

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索取号：TS972/J9055
作者：Hazelton、 Nika Standen DA07278082、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1973

江戸の料理史 : 料理本と料理文化

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索取号：TS972.119/J901
作者：原田信男、
出版社：東京 : 中央公論社, 1989.6

舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで

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索取号：TS972/J9053
作者：辻静雄、
出版社：東京 : 毎日新聞社, 1969.10

私の食物誌

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索取号：TS972/J9051
作者：池田弥三郎、
出版社：東京 : 新潮社, 1980.8

お招ばれ料理 : 50人の食卓

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索取号：TS972/J9050
作者：檀晴子、
出版社：東京 : 新潮社, 1986.3

池波正太郎·鬼平料理帳

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索取号：TS972/J9047
作者：佐藤隆介、
出版社：東京 : 文芸春秋, 1982.4