大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 厨师(分类号：TS972.36)(共2本)
分类依据：培训、考核入此。 | |||
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第一次当厨师0索取号：TS972.36/20071 作者：唯高、 出版社：北京 : 中国物资出版社, 2007 |  |
餐馆厨师实用手册0索取号：TS972.36/20061 作者：于保政、 出版社：北京 : 中国物资出版社, 2005 |
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