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名称 保健食品中功效成分及危害物质的分析
索引号 TS218/13
分类号 TS218
TS218(保健食品)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 唐英章、
出版社 北京：中国标准出版社，2004
ISBN 7-5066-3635-2
页数 212页
价格 CNY31.00
标签 疗效食品、食品分析、
简介 食品安全系列丛书
注解
书籍简介

《保健食品中功效成分及危害物质的分析》内容包括减肥类保健食品及其分析技术、降血糖类保健食品及其分析技术、抗疲劳类保健食品及其分析技术等，以及保健食品相关的法律、法规及文件。