大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 粮食加工工业(分类号：TS21)(共49本)

菇菌保健食品加工技术

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索取号：TS219/1
作者：严泽湘、
出版社：北京：化学工业出版社，2012

豆腐制品加工技术

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索取号：TS214.2/4
作者：于新、吴少辉、叶伟娟、
出版社：北京：化学工业出版社，2012

养生豆浆米糊果蔬汁大全

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索取号：TS214.2/3
作者：张晔、左小霞、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2012

不用烤箱做蛋糕

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索取号：TS213.2/8
作者：王安琪、
出版社：北京：化学工业出版社，2011

杂粮食品加工技术

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索取号：TS210.4/3
作者：于新、马永全、
出版社：北京：化学工业出版社，2011

一学就会的人气小西点

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索取号：TS213.2/9
作者：黄春慧、
出版社：北京：中国纺织出版社，2011

杂豆食品加工技术

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索取号：TS214/2
作者：杜连启、梁建兰、
出版社：北京：化学工业出版社，2010

自制豆浆米浆．时尚健康生活

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索取号：TS214.2/2
作者：江丽珠、
出版社：汕头：汕头大学出版社，2008

保健食品中功效成分及危害物质的分析

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索取号：TS218/13
作者：唐英章、
出版社：北京：中国标准出版社，2004

功能性食品学

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索取号：TS218-43/3:2
作者：郑建仙、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

药食兼用资源与生物活性成分

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索取号：TS218/12
作者：张连富、吉宏武、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

新编保健食品的开发配方与工艺手册

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索取号：TS218-62/1
作者：黄元森、邹宗柏、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

方便主食加工机械

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索取号：TS217.1/1
作者：张国治、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

焙烤食品加工机械

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索取号：TS210.3/1
作者：张国治、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

保健食品研制与开发技术

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索取号：TS218/11
作者：范青生、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

谷物加工工程

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索取号：TS210.4-43/1
作者：刘英、
出版社：北京：化学工业出版社，2005