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名称 | 创新川味凉菜 |
| 索引号 | TS972.182.71/2 | |
| 分类号 | TS972.182.71 TS972.182(中国食谱、菜谱) TS972.18(世界各国食谱、菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 田力、 | |
| 出版社 | 成都：四川科学技术出版社，2003.1 | |
| ISBN | 7-5364-4553-9 | |
| 页数 | 273页 | |
| 价格 | CNY15.00 | |
| 标签 | 凉菜、四川、 | |
| 简介 | 创新川菜精华丛书 | |
| 注解 | ||
书籍简介
创新川菜精华丛书。
书籍目录
一、素菜类
二、畜禽类
三、水产类
四、海鲜类
粤公网安备 44030602003680号