大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 中国食谱、菜谱 » 创新川味蒸菜
名称 创新川味蒸菜
索引号 TS972.182.71/3
分类号 TS972.182.71
TS972.182(中国食谱、菜谱)
TS972.18(世界各国食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李乐清、李凯等、
出版社 成都：四川科学技术出版社，2003
ISBN 7-5364-5134-2
页数 262页
价格 CNY15.00
标签 菜谱、四川、
简介 创新川菜精华丛书
注解
书籍简介

创新川菜精华丛书。