大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 中国食谱、菜谱 » 一点诀风味小菜
名称 一点诀风味小菜
索引号 TS972.182/10
分类号 TS972.182
TS972.182(中国食谱、菜谱)
TS972.18(世界各国食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈淑娟、
出版社 杭州：浙江科学技术出版社，2002.2
ISBN 7-5341-1755-0
页数 64页
价格 CNY12.80
标签 菜谱、中国、
简介 家庭美食DIY
注解 本书介绍了海鲜类、蔬菜类、肉类、蛋类、豆腐类50余款菜谱的制作方法，其中包括“辣椒小鱼干”、“金枪鱼沙拉”、“榨菜抄肉丝”、“话梅苦瓜”、“茶叶蛋”、“酸菜”等。
书籍简介

生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己的生活要靠自己来调味，因此我喜欢用DIY的生活来丰富人生。 亲爱的读者们，这一本小家碧玉的食谱，除了可以替家人的健康把关，也可和家人一起DIY，同时增加生活的情趣喔！一道道美味的佳肴正是幸福的起点，何乐而不为呢？

　　不经意地踏入厨房，原本以为只是柴米油盐，能有什么了不得的呢，没想到自己却只像一个误入桃花源的武陵人，满眼尽是新鲜美好，这种满怀喜悦的感觉，使我忍不住想把这些充满创意的变化美食推荐给大家，就是现在，就从这里开始，营造你自己的可口世界吧！

书籍目录

海鲜类
辣椒小鱼干
香辣鱼丁
腌蚬仔
卤墨鱼
姜丝小卷
盐酥虾
凉拌海蜇皮
卤章鱼
五味透油
金枪鱼沙拉
豆瓣虱目鱼
炒舰
肉类
香烤三层肉
沙茶肉丁
榨菜炒肉丝
炸酱
香炒猪肝
豆豉炒肉
卤猪舌<