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名称 | 老庖菜谱．凉菜类 |
| 索引号 | TS972.121/4 | |
| 分类号 | TS972.182 TS972.182(中国食谱、菜谱) TS972.18(世界各国食谱、菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 海潮、 | |
| 出版社 | 北京：现代出版社，2000.9 | |
| ISBN | 7-80028-583-9 | |
| 页数 | 213页 | |
| 价格 | CNY8.00 | |
| 标签 | 菜谱、凉菜、菜谱菜谱中国、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书收“白菜心拌干丝”、“炸土豆条”、“肉末拌豆腐”、“烹带鱼”、“葱油拌蛰丝”、“酸八宝菜”等百余个菜谱。 | |
书籍简介
老庖菜谱（凉菜类），ISBN：9787800285837，作者：齐海潮绘
粤公网安备 44030602003680号