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名称 | 下午茶 |
| 索引号 | TS972.188/2 | |
| 分类号 | TS972.188 TS972.188(西餐食谱、菜谱) TS972.18(世界各国食谱、菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 基特尔、姬健梅、 | |
| 出版社 | 天津：天津科技翻译出版公司，2002 | |
| ISBN | 7-5433-1481-9 | |
| 页数 | 35页 | |
| 价格 | CNY6.80 | |
| 标签 | 茶叶、果汁饮料、饮料、生活、其他、茶道、 | |
| 简介 | 经典厨房 | |
| 注解 | ||
书籍简介
本书是《经典厨房》系列丛书之一。 书中将告诉您茶的种类及冲泡方法，也告诉您如何制作茶点以及如何利用茶制作风味独特的点心及饮料。这是一本献给所有爱茶的人的食谱。
书籍目录
1 用壶泡茶
2 使用俄式茶具
3 制作冰红茶
4 弗里斯兰茶
5 摩洛哥薄荷茶
6 猎人茶
7 接骨木花茶酒
8 甜酒茶
9 椰茶奶油点心
10 水果茶冻
11 佐茶三明治
12 英式下午茶蛋糕
13 柠檬杏仁饼
14 葡萄干小面包
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