大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 服务业(分类号：F719)(共280本)

分类依据：论术服务业、第三产业及饭店、旅馆、饮食业等经营管理 的著作入此；专论生活供应技术的著作入TS97

餐饮管理核心技能及训练

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索取号：F719.3/23a
作者：陈觉、黄波、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2005

前厅部的运转与管理

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索取号：F719.2-43/9
作者：卡萨瓦纳、布鲁克斯、包伟英、
出版社：北京：中国旅游出版社，2002

饭店业人力资源管理

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索取号：F719.2-43/8
作者：伍兹、张凌云、马晓秋、
出版社：北京：中国旅游出版社，2003

现代酒店星级服务培训

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索取号：F719.2-43/10
作者：汉典管理培训中心、
出版社：广州：广东经济出版社，2004

开一家赚钱的主题餐厅

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索取号：F719.3/33
作者：华瑞创业管理咨询公司、
出版社：北京：民主与建设出版社，2003

服务管理：运作、战略与信息技术：operations, strategy and information technology

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索取号：F719-43/1a
作者：菲茨西蒙斯、菲茨西蒙斯、张金成、范秀成、
出版社：北京：机械工业出版社，2003

餐饮特许经营实务

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索取号：F719.3/34
作者：徐重九、
出版社：北京：机械工业出版社，2005

酒店管理

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索取号：F719.2-43/6
作者：郑向敏、
出版社：北京：清华大学出版社，2005

新编餐饮旅游服务业会计一本通

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索取号：F719/88
作者：伊立、
出版社：北京：蓝天出版社，2004

客房服务与管理案例选析

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索取号：F719.2-43/5
作者：范运铭、
出版社：北京：旅游教育出版社，2000

酒店经理管什么

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索取号：F719.2/25
作者：邵德春、
出版社：北京：北京大学出版社，2006

顾客服务的艺术：服务礼仪：服务人员必修课

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索取号：F719/85
作者：田文燕、张震浩、
出版社：北京：中国经济出版社，2005

香港的第三产业

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索取号：F719/84
作者：华青、
出版社：广州：广东人民出版社，1992

酒店经营战略

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索取号：F719.2/22
作者：邹统钎、
出版社：北京：清华大学出版社，2005

顾客满意：服务企业理解GB/T19000-2000族标准的新视角

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索取号：F719-65/1
作者：朱立恩、
出版社：北京：中国标准出版社，2004

服务质量评价模型

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索取号：F719/66
作者：崔立新、
出版社：北京：经济日报出版社，2003