大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共153本)

食品工程原理

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索取号：TS201.1-43/5
作者：姜淑荣、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品微生物

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索取号：TS201.3-43/3
作者：朱乐敏、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品生物化学

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索取号：TS201.2/6
作者：潘宁、杜克生、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品质构学：半固太食品

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索取号：TS201/3
作者：麦克纳、李云飞、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品保藏原理与技术

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索取号：TS205-43/8
作者：曾名湧、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品分析

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索取号：TS207.3-43/6
作者：孟宏昌、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品质量安全市场准入审查指南：2006版．食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食动动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品分册

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索取号：D922.19-42/1
作者：国家质量监督检验检疫总局、
出版社：北京：中国标准出版社，2007

食品化学安全．第2卷：食品添加剂

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索取号：TS201.6/6-2
作者：沃森、霍军生、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品质量检验

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索取号：TS207.3-43/5
作者：吴广臣、
出版社：北京：中国计量出版社，2006

GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》理解与实施

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索取号：TS207/3
作者：中国标准化研究院、
出版社：北京：中国标准出版社，2007

食品工程导论

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索取号：TS201.1-43/3
作者：辛格、赫尔德曼、许学勤、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品生物技术

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索取号：TS201.2/5
作者：彭志英、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1999

食品工艺学概论

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索取号：TS201.1-43/4
作者：王如福、李汴生、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

现代食品微生物学实验技术

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索取号：TS201.3-33/1
作者：刘慧、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品微胶囊技术

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索取号：TS205/13
作者：吴克刚、柴向华、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品微生物学

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索取号：TS201.3-43/2
作者：贾英民、董明盛、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006