大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共153本)

食品添加剂应用技术

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索取号：TS202.3-43/1
作者：江建军、
出版社：北京：科学出版社，2004

食品添加剂知多少

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索取号：TS202.3/8
作者：彭珊珊、石燕、靳桂敏、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品添加剂使用手册

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索取号：TS202.3-62/2
作者：孙平、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品分析

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索取号：TS207/4
作者：大连轻工业学院、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1994(1995重印)

食品检验技术

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索取号：TS207/5
作者：穆华荣、
出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2005

功能性食品添加剂

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索取号：TS202.3/7
作者：潘道东、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品加工机械与设备手册

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索取号：TS203-62/1
作者：李书国、张谦、
出版社：北京：科学技术文献出版社，2006

GMP与现代食品工厂设计

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索取号：TS208/3
作者：曾庆孝、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品安全监测技术

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索取号：TS207/2
作者：朱坚、邓晓军、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品干燥加工技术

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索取号：TS205.1/1
作者：董全、黄艾祥、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品加工中的安全控制

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索取号：TS201.6-43/1
作者：夏延斌、钱和、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品保藏学

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索取号：TS205-43/6
作者：刘建学、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品科学导论

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索取号：TS201-43/1
作者：帕克、江波、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

安全食品微生物学

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索取号：TS201.3/2
作者：福赛思、李卫华、李卫华、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

食品机械

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索取号：TS203-43/3
作者：崔建云、中国机械工程学会、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品掺伪检验技术

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索取号：TS207.3/6
作者：陈敏、王世平、
出版社：北京：化学工业出版社，2007