大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 调味品的生产(分类号：TS264)(共4本)

天然色素的生产及应用

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索取号：TS264.4/1
作者：陈运中、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

食品香精的化学与工艺学

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索取号：TS264.3/1
作者：阿什赫斯特、汤鲁宏、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

新合成食用香料手册

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索取号：TS264.3-62/1
作者：舒宏福、
出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2005

风味酱类生产技术

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索取号：TS264.2/1
作者：杜连起、
出版社：北京：化学工业出版社，2006