大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 Ninemeier 的图书(共3本)

餐饮经营管理 : 第三版

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索取号：F719.3/20
作者：奈米尔 杰克.D.、Ninemeier Jack D. 著、张俐俐、纪俊超、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2002

饭店业督导

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索取号：F719.2/23
作者：Kavanugh Raphael R. 著、Ninemeier Jack D. 著、宿荣江、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2002

Hotel operations management

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索取号：F719.2/E20051
作者：Hayes、 David K.、Ninemeier、 Jack D.、
出版社：Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2004.