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名称 功能性膳食纤维
索引号 TS218/20063
分类号 TS218
TS218(保健食品)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 郑建仙、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2005
ISBN 7-5025-7026-8
页数 201页 : 图 ; 24cm
价格 CNY36.00
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简介
注解 国家自然科学基金资助项目 有书目 (第198-201页)