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名称 Magnetic resonance imaging in food science
索引号 TS207/E992
分类号 TS207
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Hills、 Brian、 1949-、
出版社 New York : Wiley, c1998.
ISBN
页数 ix, 342 p. : ill. ; 24 cm.
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简介
注解 "A Wiley-Interscience publication." 附註 Includes bibliographical references (p. 316-333) and index.