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名称 食品安全管理体系内审员培训教程
索引号 TS207/20085
分类号 TS207
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张妍、张甦、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2008
ISBN 978-7-122-01904-2
页数 244页 ; 26cm
价格 CNY36.00
标签
简介
注解 ISO 22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求 有书目 (第244页)
书籍简介

《食品安全管理体系内审员培训教程》共分五章,分别为食品安全管理体系的控制基础；GB/T 220000—2006《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》的要求与理解；食品安全管理体系内部审核；常见食品生产安全危害分析实例及案例；食品安全管理实例。书后附有与食品安全管理体系有关规范、资料及相关网站。