| 名称 | Liquid materialities : a history of milk, science and the law | |
| 索引号 | TS252.1/E20102 | |
| 分类号 | TS252.1 TS252.1(基础科学) TS252(乳品加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Atkins、 P. W. (Peter William)、 1940-、 | |
| 出版社 | Farnham, England ; Burlington, VT : Ashgate, c2010. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xx, 334 p. : ill. ; 25 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||










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