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名称 | 消费者行为实验经济学研究 : 以转基因食品为例 |
| 索引号 | TS201.6/20114 | |
| 分类号 | TS201.6 TS201.6(食品安全与卫生) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 秦向东、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海交通大学出版社, 2011 | |
| ISBN | 978-7-313-06923-8 | |
| 页数 | 178页 : 图 ; 23cm | |
| 价格 | CNY30.00 | |
| 标签 | 大学、心理学、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 英文并列题名取自封面 有书目 (第166-178页) 本书利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。 | |
书籍简介
《消费者行为实验经济学研究:以转基因食品为例》内容简介:利用实验经济学方法研究转基因食品消费者行为及其政策效应,是国际经济学界的新趋势。《消费者行为实验经济学研究——以转基因食品为例》由秦向东著,利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。结论表明,中国政府对转基因食品标签管理采取了审慎措施。若转基因食品的相关信息能更有效地传播给大众,则消费者?福利会得到进一步提高。《消费者行为实验经济学研究——以转基因食品为例》适合经济学专业师生以及相关研究者阅读。











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