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名称 食品安全知识问答
索引号 TS201.6-44/20121
分类号 TS201.6-44
TS201.6(食品安全与卫生)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张利国、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2011
ISBN 978-7-109-16062-0
页数 20,181页 : 图 ; 21cm
价格 CNY15.00
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简介
注解 本书内容包括：《食品安全法》相关知识、食品质量安全认证相关知识、食品选购相关知识等。
书籍简介

《食品安全知识问答》，本书讲解了食品安全的基本知识，具体包括：《食品安全法》相关知识、食品质量安全认证相关知识、食品选购相关知识、食品贮存相关知识等内容。