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名称 食品微生物學
索引号 TS201.3/20131
分类号 TS201.3
TS201.3(食品微生物学)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 郑清和、鄭清和、
出版社 台南市 : 復文圖書有限公司, 2011
ISBN 978-986-6368-76-9
页数 228页 : 图 ; 26cm
价格 TWD260.00
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简介
注解 食品科技教本公務高考用書 有书目 (第226-228页)