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名称 最受中国人喜爱的色拉
索引号 TS972.118/20121
分类号 TS972.118
TS972.118(西餐烹饪法)
TS972.11(烹调技术)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 惠勒、 史蒂文、祝凤英、
出版社 济南 : 山东科学技术出版社, 2011
ISBN 978-7-5331-5740-1
页数 251页 : 彩图 ; 28cm
价格 CNY63.00
标签 美食、食谱、水果、
简介
注解 本书内容包括食材介绍 ; 生拌配菜色拉 ; 蔬菜配菜色拉 ; 主菜色拉 ; 节庆日色拉 ; 水果色拉。
书籍简介

《最受中国人喜爱的色拉》提供了适宜所有场合的色拉食谱，应有尽有，既有生菜，又有熟菜，所使用的食材品种更是丰富（各种蔬菜、面点、米粟、鸡鸭鱼肉和水果），使做成的每一道色拉美味十足，令人垂涎欲滴，留恋难舍。《最受中国人喜爱的色拉》包括食材介绍；生拌配菜色拉；蔬菜配菜色拉；主菜色拉；节庆日色拉；水果色拉。