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名称 从DNA到转基因小麦 : 探索转基因食物
索引号 TS201.6-49/20132
分类号 TS201.6-49
TS201.6(食品安全与卫生)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 法恩登、郎淑华、
出版社 上海 : 上海科学技术文献出版社, 2012
ISBN 978-7-5439-5304-8
页数 63页 : 彩图, 肖像 ; 23cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 英文原名取自版权页 责任者规范汉译姓:法恩登 本书介绍了DNA的发现、DNA的作用、DNA密码破译、DNA机制、活化工厂、转基因农作物、自我施肥谷物、营养全面的食物、动物基因改变、转基因食品的现状与未来等内容。
书籍简介

《从DNA到转基因小麦:探索转基因食物》内容包括：奇妙的食品还是危险的新发明？发现DNA、查明DNA是干什么的？破译DNA密码、DNA机制、活化工厂、转基因农作物、生产强壮植物、自我施肥谷物、营养全面的食物、改变食品、改变动物基因、转基因食品的现状及未来等。