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名称 舌尖上的安全 : 食品安全真相
索引号 TS201.6/201315
分类号 TS201.6
TS201.6(食品安全与卫生)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 况敬兵、胡波、
出版社 北京 : 北京出版社, 2013
ISBN 978-7-200-09749-8
页数 11, 217页 : 图 ; 24cm
价格 CNY29.00
标签 食品、
简介
注解 本书从食品的生产源头讲起，把最真实可靠的食品安全真正揭露给大家，击破社会谣言，教会百姓分辨食物好坏、独立思考问题的方法，让百姓真真切切地管理好自己的饮食安全。