大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 产品标准与检验 » Meat inspection and control in the slaughterhouse
名称 Meat inspection and control in the slaughterhouse
索引号 TS251.7/E20142
分类号 TS251.7
TS251.7(产品标准与检验)
TS251(屠宰及肉类加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc., 2014.
ISBN
页数 xxiii, 698 pages, unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 25 cm
价格
标签
简介
注解