大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 营养生物化学(分类号：R151.2)(共49本)

分类依据：蛋白质、脂肪、糖、维生素中水和矿物质的代谢与营养等入此.

Protein additives in foodservice preparations

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索取号：R151.2/E901
作者：Rakosky、 Joseph、 1921-、
出版社：New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.

The Role of fats in human nutrition

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索取号：R151.2/E902
作者：
出版社：Chichester, England : Published for the Society of Chemical Industry, London by Ellis Horwood, Weinheim, Federal Republic of Germany ; Deerfield Beach, FL, USA : VCH ; 1985.

Advances in sweeteners

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索取号：R151.2/E20001
作者：
出版社：London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1996.

不饱和脂肪酸与现代文明疾病

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索取号：R151.2/20072.2
作者：库宝善、
出版社：北京 : 北京大学医学出版社, 2006

维生素·矿物质全典

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索取号：R151.2/20081
作者：王士钊、
出版社：北京 : 海潮出版社, 2006

来自维生素的报告 : 你为什么是病人

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索取号：R151.2/20063
作者：林缎莲、谢英彪、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2005

超级维生素

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索取号：R151.2/20064
作者：张莹、
出版社：北京 : 北京工业大学出版社, 2006

维生素 : 健康第一要素

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索取号：R151.2/20065
作者：蔡东联、耿珊珊、马莉、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2006

实用维生素矿物质安全手册

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索取号：R151.2/20062
作者：周建烈、蔡美琴、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

酸体乃百病之源 : 膳食酸碱平衡指南

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索取号：R151.2/20055
作者：李建民、许先、
出版社：天津 : 天津科技翻译出版公司, 2005

维生素助健康

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索取号：R151.2/20054
作者：阎通、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2005

维生素和微量元素的科学应用

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索取号：R151.2/20053
作者：何崇、
出版社：上海 : 上海中医药大学出版社, 2003

不可缺少的矿物质

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索取号：R151.2/20052
作者：阎通、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2005

维生素矿物质营养百科

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索取号：R151.2/20051
作者：海纳曼、 约翰、吕博、
出版社：北京 : 中国友谊出版公司 香港 : 世文出版(香港)有限公司, 2001

食用维生素 : 基础知识·定量方法

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索取号：R151.2/893
作者：杨森、
出版社：北京 : 中国环境科学出版社, 1989

维生素知识

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索取号：R151.2/851
作者：于宗河、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 1985