大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食业卫生与检查(分类号：R155.6)(共3本)

餐饮业食品安全与食源性疾病

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索取号：R155.6/20131
作者：李玉松、
出版社：北京 : 中国环境出版社, 2013

餐饮业食品安全控制

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索取号：R155.6/20121
作者：熊敏、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

卫生质量管理

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索取号：R155.6/20051
作者：齐希、 R. F.、阎喜霜、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2005