大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 发酵工业(分类号：TQ92)(共113本)

分类依据：总论发酵工业的著作入此; 专论食品发酵者入TS26

现代微生物发酵及技术教程

0
索取号：TQ920.1/20063
作者：罗大珍、林稚兰、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 2006

现代工业发酵调控学

0
索取号：TQ920.6/20032.2
作者：储炬、李友荣、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

发酵工程实验指导

0
索取号：TQ92-33/20061
作者：吴根福、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2006

工业酶 : 制备与应用 / (荷) 沃尔夫冈·埃拉主编 : production and applications

0
索取号：TQ920.1/20062
作者：埃拉、林章ℓβ、李爽、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

固态发酵技术与应用

0
索取号：TQ920.6/20061
作者：吴振强、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

微生物重要代谢产物 : 发酵生产与过程解析

0
索取号：TQ92/20061
作者：陈坚、堵国成、卫功元、华兆哲、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

酵母生产与应用手册

0
索取号：TQ926/20061
作者：于景芝、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

发酵过程原理

0
索取号：TQ920.1/20061
作者：叶勤、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

发酵工程关键技术及其应用

0
索取号：TQ92/20062
作者：欧阳平凯、曹竹安、马宏建、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

发酵过程解析、控制与检测技术

0
索取号：TQ92/20052
作者：史仲平、潘丰、
出版社：北京 : 化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心, 2005

现代固态发酵原理及应用

0
索取号：TQ920.6/20051
作者：陈洪章、徐建、
出版社：北京 : 化学工业出版社教材出版中心, 2004

产酸发酵微生物生理生态学

0
索取号：TQ921/20051
作者：任南琪、王爱杰、马放、
出版社：北京 : 科学出版社, 2005

発酵プロセスの最適計測·制御 : 総合技術資料集

0
索取号：TQ92/J901
作者：合葉修一、
出版社：東京 : サイエンスフォーラム, 1983.2

现代发酵微生物实验技术

0
索取号：TQ920.1-33/20051
作者：诸葛健、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

发酵原理

0
索取号：TQ920.1/20051
作者：张星元、
出版社：北京 : 科学出版社, 2005

微生物工程

0
索取号：TQ92/20051
作者：吴松刚、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004