大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

Food safety and toxicity

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索取号：TS201.6/E991
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c1997.

The chemistry of cereal proteins

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索取号：TS201.2/E993.2
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c1996.

Cuisines of Southeast Asia : a culinary journey through Thailand, Myanmar, Laos, Vietnam, Malaysia, Singapore, Indonesia, and the Philippines

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索取号：TS972.1/E992
作者：
出版社：New York : John Wiley, c1993.

Quality management systems for the food industry : a guide to ISO 9001/2

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索取号：TS207/E991
作者：
出版社：London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.

Wood-working : tools, materials, processes

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索取号：TS6/E901
作者：
出版社：Alsip, Ill. : American Technical Publishers, c1981.

Supervision and management of quantity food preparation : principles and procedures

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索取号：TS201.1/E901.3
作者：
出版社：Berkeley, Calif. : McCutchan Pub. Corp., c1988.

Introductory foods

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索取号：TS972.1/E991.9
作者：
出版社：New York : Macmillan ; London : Collier Macmillan, c1990.

Baked goods freshness : technology, evaluation, and inhibition of staling

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索取号：TS201/E991
作者：
出版社：New York : Marcel Dekker, c1996.

Characterization of food : emerging methods

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索取号：TS207/E993
作者：
出版社：Amsterdam ; New York : Elsevier, 1995.

Food processing : recent developments

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索取号：TS201.1/E991
作者：
出版社：New York : Elsevier, 1995.

Food additive toxicology

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索取号：TS202/E992
作者：
出版社：New York : M. Dekker, c1995.

Analytical chemistry of foods

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索取号：TS201.2/E991
作者：
出版社：London : Blackie Academic & Professional, 1995.

河南工业大学学报. 自然科学版

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索取号：TS/41-1(学报)
作者：河南工业大学、
出版社：郑州 : 《河南工业大学学报》编辑部, 2001-

现代食品科技

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索取号：TS/2-1
作者：陈连就、广州市食品工业研究所、
出版社：广州 广东省广州市五山华南理工大学13号楼(邮码510640) : 《现代食品科技》编辑部, 1985-

纺建

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索取号：TS/JK/2
作者：上海中国纺织建设公司、
出版社：上海 : 上海中国纺织建设公司编辑室, 1947

纺织周刊

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索取号：TS/JK/3
作者：纺织书报出版社、纺织周刊社、
出版社：上海 : 纺织书报出版社, 民国20年[1931]-民国37年[1948]