大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS201-53)(共4本)

食品科学技术研究进展 : 骆承庠教授及其弟子论文集

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索取号：TS201-53/20131
作者：刘希良、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

Biosensors for food analysis

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索取号：TS201-532/E20111
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead Pub. Ltd, c2005.

Water properties in food, health, pharmaceutical and biological systems : ISOPOW 10

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索取号：TS201-53/E20101
作者：International Symposium on the Properties of Water (10th : 2007 : Bangkok、 Thailand)、Reid、 David.、Sajjaanantakul、 Tanaboon.、
出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.

Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials

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索取号：TS201-53/E20071
作者：
出版社：Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.