大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品原料及添加剂(分类号：TS202)(共145本)

食品及饲料添加剂

0
索取号：TS202.3/20095
作者：李赞忠、王成琼、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

天然食品添加剂手册

0
索取号：TS202-62/20001.2
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

Food preservatives

0
索取号：TS202/E991.2
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003.

Toxicological evaluation of certain food additives

0
索取号：TS202-532/E20041/1987
作者：Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (31st : 1987 : Geneva、 Switzerland)、World Health Organization.、International Program on Chemical Safety.、
出版社：Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 1988.

食物製備學 : 理論與實務

0
索取号：TS202.1/20102.2
作者：李锦枫、林志芳、李錦楓 著、
出版社：臺北縣 : 揚智文化事業股份有限公司, 2008

食品原料学

0
索取号：TS202.1/20083
作者：李里特、
出版社：北京 : 农业出版社, 2001

有机食品营养强化剂

0
索取号：TS202.3/20093
作者：汪多仁、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2008

食品添加剂

0
索取号：TS202.3/20092
作者：孙宝国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品·化妆品危险度大检测

0
索取号：TS202.3/20121
作者：体验分享协会、徐月珠、
出版社：台北 : 三采文化出版事业有限公司, 2008

食品添加剂和药剂辅料质谱与红外光谱鉴定

0
索取号：TS202.3/20091
作者：贾益群、牟峻、
出版社：长春 : 吉林大学出版社, 2007

食品添加剂

0
索取号：TS202.3/20013.2
作者：周家华、崔英德、曾颢、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

Food additives analytical manual : a collection of analytical methods for select food additives

0
索取号：TS202.9-62/E901.r
作者：United States. Food and Drug Administration.、Warner、 C.、Association of Official Analytical Chemists.、
出版社：[Arlington, Va. : Association of Official Analytical Chemists, 1983- ]

食品馅料生产技术与配方

0
索取号：TS202.1/20082
作者：刘延奇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals

0
索取号：TS202.3/E20091
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead, 2008.

淀粉基食品添加剂

0
索取号：TS202.3/20081
作者：刘亚伟、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品原料与资源学

0
索取号：TS202.1/20081
作者：陈辉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007