大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 水产食品加工与保藏(分类号：TS254.4)(共15本)

分类依据：仿TS205分。

海藻食品加工技术

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索取号：TS254.4/20131
作者：杜连启、杨艳、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

水产品加工新技术

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索取号：TS254.4/20132
作者：杨宏 (食品科学)、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013

水产食品加工学

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索取号：TS254.4/20112
作者：刘书成、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

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索取号：TS254.4/20111
作者：李乃胜、薛长湖、
出版社：北京 : 海洋出版社, 2010

水产品加工学

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索取号：TS254.4/20101
作者：彭增起、刘承初、邓尚贵、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

水产品加工工艺与配方

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索取号：TS254.4/20092
作者：郑坚强、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

水产品加工技术

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索取号：TS254.4/20091
作者：郝涤非、
出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2008

水产品加工与贮藏

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索取号：TS254.4/20081
作者：刘红英、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

水产品深加工技术

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索取号：TS254.4/20071
作者：叶桐封、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2007

安全优质水产品的生产与加工

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索取号：TS254.4/20061
作者：汪秋宽、全国三绿工程工作办公室、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2005

贝类 软体类海产制品917例

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索取号：TS254.4/20053
作者：赵宝丰、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

虾类 蟹类制品892例

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索取号：TS254.4/20054
作者：赵宝丰、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

海水鱼类制品

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索取号：TS254.4/20051
作者：赵宝丰 (食品工业)、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

淡水鱼类制品

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索取号：TS254.4/20052
作者：赵宝丰 (食品工业)、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

水产食品学

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索取号：TS254.4/931
作者：须山三千三、鸿巢章二、吴光红、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 1992.4