大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 果脯、密饯(分类号：TS255.41)(共3本)

果脯蜜饯加工技术

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索取号：TS255.41/20131
作者：于新、黄雪莲、胡林子、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

新型果脯蜜饯配方与工艺

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索取号：TS255.41/20081
作者：李瑜、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

果脯蜜饯及其加工

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索取号：TS255.41/881
作者：王沂、方瑞达、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1987.3