大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 酱菜、腌菜(分类号：TS255.53)(共11本)

腌菜加工技术

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索取号：TS255.53/20122
作者：于新、杨鹏斌、赵美美、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

酱菜加工技术

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索取号：TS255.53/20121
作者：于新、刘文朵、刘淑宇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

中国药酒

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索取号：TS255.53/693
作者：
出版社：广州 : 科学普及出版社广州分社, 1988-10

实用酱菜大全

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索取号：TS255.53/692
作者：
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 1997-10

小菜腌制500制例

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索取号：TS255.53/691
作者：
出版社：北京 : 战士出版社, 1983-11

特色酱腌菜加工工艺与技术

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索取号：TS255.53/20091
作者：李祥、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

腌制技术与实例

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索取号：TS255.53/20061
作者：李建颖、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

酱腌菜食品包装

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索取号：TS255.53/20054
作者：张新昌、陆柳兰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

腌菜·酱菜·泡菜

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索取号：TS255.53/20053
作者：索良敏、席荣华、李彦杰、
出版社：郑州 : 河南科学技术出版社, [1996?]

经典酱泡菜

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索取号：TS255.53/20052
作者：林美慧、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2005

家常腌渍小菜

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索取号：TS255.53/20051
作者：王铁安、
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 2004