大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 各种酒及其制造(分类号：TS262)(共191本)

精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南

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索取号：TS262.6/201112
作者：ASC精品酒业、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

世界百大葡萄酒百年志. 1900-2008

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索取号：TS262.6/20119
作者：熊建明、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

阿根廷 : 葡萄酒的新大陆

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索取号：TS262.6/201116
作者：王国庆、
出版社：北京 : 世界知识出版社, 2011

药酒妙用205问

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索取号：TS262.91/20111
作者：孙溥泉、董泽宏、孙健慧、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2011

葡萄酒鉴赏宝典

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索取号：TS262.6-64/20111
作者：冯卫东、
出版社：广州 : 广东科技出版社, 2011

爱上葡萄酒

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索取号：TS262.6/201117
作者：克劳斯.埃格尔 著、唐陈 译、
出版社：台北 : 新苗文化事业有限公司, 2004

Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects

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索取号：TS262/E20111
作者：
出版社：Chichester, West Sussex, England : John Wiley & Sons, 2011.

中国酒精生产与经营

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索取号：TS262.2/20111
作者：朱坚真、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

绍兴黄酒酿制技艺

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索取号：TS262.4/20111
作者：杨国军、
出版社：杭州 : 浙江摄影出版社, 2009

葡萄酒酿造微生物学 : 实验技术与规程 : practical applications and procedures

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索取号：TS262.6/20111.2
作者：富格桑、(Fugelsang、 Kenneth C.)、爱德华兹、徐岩、康文怀、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

疯狂的葡萄树

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索取号：TS262.6/20116
作者：董树国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

中国名酒

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索取号：TS262/691
作者：
出版社：北京 : 中国展望出版社, 1986-03

传统白酒酿造技术

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索取号：TS262.3/20101
作者：余乾伟、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

The sommelier prep course : an introduction to the wines, beers, and spirits of the world

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索取号：TS262.8/E20101
作者：Gibson、 Michael.、
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2010.

果酒生产技术

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索取号：TS262.7/20101
作者：杜金华、金玉红、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

啤酒生产有害微生物检验与控制

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索取号：TS262.5/20101
作者：王树庆、王瑞明、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010