大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 各种酒及其制造(分类号：TS262)(共191本)

热问法国红葡萄酒 : 关于“法国干红”的另类发现之旅

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索取号：TS262.61/20138
作者：刘佳、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

红酒事典

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索取号：TS262.61/20133.2
作者：董树国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

The Oxford companion to beer

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索取号：TS262.5-61/E20131
作者：
出版社：New York : Oxford University Press, c2012.

Enological chemistry

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索取号：TS262.6/E20131
作者：Moreno、 Juan.、Peinado、 Rafael.、Murray、 Anne.、Patten、 Iain.、
出版社：London : Academin Press/Elsevier, 2012.

意大利杯酒人生 : 亲亲皮埃蒙特 : cin cin piemonte

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索取号：TS262.61/20131
作者：苏岚岚、
出版社：北京 : 中信出版社, 2012

葡萄酒名庄

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索取号：TS262.61/20132
作者：富隆葡萄酒文化中心、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

葡萄酒生产技术

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索取号：TS262.6/20061.2
作者：高年发、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

法国人的酒窝

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索取号：TS262.61/20122
作者：齐绍仁、齐仲蝉、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2012

葡萄酒品鉴宝典

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索取号：TS262.61/20121
作者：姚汩醽、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

啤酒风味老化化学

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索取号：TS262.5/20122
作者：王树庆、崔云前、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

日本酒解说

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索取号：TS262/20121
作者：城山学、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 2012

ASBC分析方法

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索取号：TS262.5/20121
作者：美国酿造家协会、李崎、刘春凤、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

2011中国100支精选葡萄酒

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索取号：TS262.6/20123
作者：艾哲庸 (Isacs、 John H.)、爱吃客品酒团、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2011

葡萄酒课

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索取号：TS262.6/201114
作者：范恒杏、
出版社：北京 : 北京出版社, 2011

法国波尔多顶级佳酿

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索取号：TS262.6/201115
作者：麦萃才、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 2010

低度白酒生产技术

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索取号：TS262.3/20111.2
作者：李大和、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010