大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学(分类号：TS971)(共617本)

分类依据：饮食科学、饮食文化，品酒、品茶、饮食品尝入此。专论食品感官评定的著作入TS207+.3.< 饮食科学，3版入和972；品茶，3版主G899>

壶中乾坤

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索取号：TS971/200822
作者：袁建成、
出版社：深圳 : 海天出版社, 2007

中华一壶酒 : 酒的故事 : 插图本

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索取号：TS971/200832
作者：晓红、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2007

中华一壶茶 : 茶的故事 : 插图本

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索取号：TS971/200829
作者：晓红、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2007

唯灵食趣

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索取号：TS971/20084
作者：唯灵、
出版社：桂林 : 广西师范大学出版社, 2007

烟酒茶糖与礼仪

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索取号：TS971-64/20081
作者：陈建堂、
出版社：太原 : 山西人民出版社, 2007

与君共饮明朝酒

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索取号：TS971/200727
作者：王春瑜、
出版社：广州 : 广东人民出版社, 2007

潮汕茶话

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索取号：TS971/200728
作者：郭马风、
出版社：广州 : 广东人民出版社, 2006

品菜谈史

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索取号：TS971/20081
作者：秦林、
出版社：北京 : 东方出版社, 2007

说蟹

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索取号：TS971/20086
作者：钱仓水、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2007

中国茶文化遗迹

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索取号：TS971/20087
作者：姚国坤、姜堉发、陈佩芳、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2004

清王朝的侧影

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索取号：TS971/200812
作者：吴正格、
出版社：天津 : 百花文艺出版社, 2007

茶

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索取号：TS971/200713
作者：陈虹、
出版社：呼和浩特 : 内蒙古出版社, 2006

茶艺

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索取号：TS971/200714
作者：陈虹、
出版社：呼和浩特 : 内蒙古出版社, 2006

茶道艺术

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索取号：TS971/200717
作者：陈虹、
出版社：呼和浩特 : 内蒙古出版社, 2006

茶斋读本

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索取号：TS971/200718
作者：陈虹、
出版社：呼和浩特 : 内蒙古出版社, 2006

茶艺品味

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索取号：TS971/200716
作者：陈虹、
出版社：呼和浩特 : 内蒙古出版社, 2006