大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 西餐食谱、菜谱(分类号：TS972.188)(共5本)

分类依据：西式快餐入TS972.158。如有必要，可仿TS972.12分。

厨师的十日谈

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索取号：TS972.188/1
作者：(英) 沃特斯、秦于淳、李新尧、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2004

人气西餐制作大全

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索取号：TS972.188/20141
作者：杨进书、曲松、双福、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

大众西菜

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索取号：TS972.188/692
作者：
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1982-05

大众西餐食谱

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索取号：TS972.188/691
作者：
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 1986-04

Knead it, punch it, bake it! : the ultimate breadmaking book for parents and kids

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索取号：TS972.188/E20061.2 美国亚洲基金会
作者：Jones、 Judith.、Jones、 Evan、 1915-、Modarressi、 Mitra、 ill.、
出版社：Boston, Mass. : Houghton Mifflin Co., 1998.