大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 面粉制食品 » 美式饼干
名称 美式饼干
索引号 TS213.2/1
分类号 TS213.2
TS213.2(面粉制食品)
TS213(谷类制食品)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 科尔、约翰逊、彭琼茵、
出版社 天津：天津科技翻译出版公司，2002
ISBN 7-5433-1474-6
页数 35页
价格 CNY6.80
标签 饼干、制作美国、其他、烘焙、爱读、
简介 经典厨房
注解
书籍简介

美式饼干简单就好！风靡世界的美式饼干流行风潮吹至欧洲。道地的美式食谱：巧克力碎片饼干葡萄干饼干奶油花生饼干 M&M’S小饼干巧克力核果饼干双巧克力饼干巧克力椰子饼干姜饼椰子饼干布朗尼脆米花巧克力花生饼干巡逻队饼干棉棉糖奶油饼干
本书前言
特色及评论
文章节选

书籍目录

巧克力碎片饼干
葡萄干饼干
奶油花生饼干
m&m''s小饼干
巧克力核果饼干
双巧克力饼干
巧克力椰子饼干
姜饼
椰子饼干
布朗尼
脆米花
花力花生饼干
巡逻队饼干
棉棉糖奶油饼干