大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » (分类号：F719.2-43)(共9本)

饭店质量管理

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索取号：F719.2-43/6a
作者：郑向敏、
出版社：北京：旅游教育出版社，2006

饭店管理

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索取号：F719.2-43/11:2
作者：蒋丁新、
出版社：北京：高等教育出版社，2004

酒店财务管理

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索取号：F719.2-43/7
作者：马桂顺、
出版社：北京：清华大学出版社，2005.7

前厅部的运转与管理

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索取号：F719.2-43/9
作者：卡萨瓦纳、布鲁克斯、包伟英、
出版社：北京：中国旅游出版社，2002

现代酒店星级服务培训

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索取号：F719.2-43/10
作者：汉典管理培训中心、
出版社：广州：广东经济出版社，2004

酒店管理

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索取号：F719.2-43/6
作者：郑向敏、
出版社：北京：清华大学出版社，2005

客房服务与管理案例选析

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索取号：F719.2-43/5
作者：范运铭、
出版社：北京：旅游教育出版社，2000

饭店前厅与客房管理

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索取号：F719.2-43/3
作者：余炳炎、朱承强、
出版社：天津：南开大学出版社，2001

酒店工程管理

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索取号：F719.2-43/4
作者：杜学、
出版社：北京：清华大学出版社，2004