大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共1450本)

分类依据：依总论复分表分.

食品添加剂应用基础

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索取号：TS202.3/2a
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品工业新技术

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索取号：TS2-39/2
作者：周家春、
出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2005

食品感官检验

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索取号：TS207.3-43/3
作者：马永强、韩春然、刘静波、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品工艺实验与检验技术

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索取号：TS201.1-43/2
作者：蔺毅峰、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品技术原理

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索取号：TS205-43/3
作者：赵晋府、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2002

食品化学

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索取号：TS201.2-43/1
作者：冯凤琴、叶立扬、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

现代乳品工程技术

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索取号：TS252/1
作者：郭成宇、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品添加剂及其应用技术

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索取号：TS202.3/3
作者：侯振建、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品冷冻冷藏原理与技术

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索取号：TS205.7/2
作者：谢晶、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

新合成食用香料手册

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索取号：TS264.3-62/1
作者：舒宏福、
出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2005

功能性膳食纤维

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索取号：TS218/5
作者：郑建仙、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品安全保藏学

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索取号：TS205-43/4
作者：刘兴华、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品工程技术原理

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索取号：TS201.1-43/1
作者：宋纪蓉、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

印前小窍门

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索取号：TS8/1
作者：印刷工业出版社、
出版社：北京：印刷工业出版社，2004

印后加工小窍门

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索取号：TS88/4
作者：印刷工业出版社、
出版社：北京：印刷工业出版社，2004

节约窍门365

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索取号：TS976.11/1
作者：秦爽、
出版社：北京：中国建材工业出版社，2005