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名称 食品质量安全市场准入审查指南. 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分冊
索引号 TS207.7/20041
分类号 TS207.7
TS207.7(食品质量控制与保证)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 国家质量监督检验检疫总局 产品质量监督司、
出版社 北京 : 中国标准出版社, 2003
ISBN 7-5066-3260-8
页数 229页 : 图 ; 26cm
价格 CNY35.00
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简介
注解 本书共分六篇：第一篇方便面，介绍了方便面生产许可证审查细则、方便面行业发展概况等，并收入了方便面产品相关标准；第二篇饼干，介绍了饼干生产许可证审查细则、饼干行业发展概况等，并收入了饼干产品相关标准；第三篇膨化食品，介绍了膨化食品生产许可证审查细则、膨化食品行业发展概况等，并收入了膨化食品产品相关标准；第四篇速冻面米食品，介绍了速冻面米食品生产许可证审查细则、速冻面米食品行业发展概况等，并收入了速冻面米食品产品相关标准；第五篇糖，介绍了糖生产许可证审查细则、糖行业发展概况、糖发证范围的确定及申证单元的划分等，并收了了糖产品相关标准；第六篇味精，介绍了味精生产许可证审查细则、味精行业发展概况、味精发证范围的确定及申证单元的划分等，并收入了味精产品相关标准・ 读者对象：食品生产企业、质量检验机构、质量监督部门技术人员、管理人员
书籍简介

本书主要介绍了方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精等食品的许可证审查细则及实用说明，以及产品相关标准的介绍。