大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品质量控制与保证(分类号：TS207.7)(共47本)

食品质量与安全管理

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索取号：TS207.7/20144
作者：刘华楠、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2014

食品质量安全综合实验原理与技术

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索取号：TS207.7/20141
作者：杨勇、
出版社：哈尔滨 : 哈尔滨工程大学出版社, 2013

食品加工过程质量与安全控制

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索取号：TS207.7/20131
作者：师俊玲、
出版社：北京 : 科学出版社, 2012

食品质量管理学

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索取号：TS207.7/20132
作者：刁恩杰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

食品品質管制

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索取号：TS207.7/20122.2
作者：柯文庆、张献瑞、纪学斌、柯文慶、張獻瑞、紀學斌、
出版社：台中市 : 富林出版社, 2009

预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南

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索取号：TS207.7-62/20121
作者：刘中勇、高东微、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

食品质量与安全管理

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索取号：TS207.7/20121
作者：宫智勇、刘建学、黄和、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品质地学

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索取号：TS207.7/20112
作者：张佳程、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

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索取号：TS207.7/E20121
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, 2011.

食品质量与安全管理

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索取号：TS207.7/20111.2
作者：陈宗道、刘金福、陈绍军、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011

Food quality management : technological and managerial principles and practice

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索取号：TS207.7/E20112
作者：Luning、 P. A. (Pieternel A.).、Marcelis、 W. J.、 1948-、
出版社：Wageningen, The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2009.

Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications

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索取号：TS207.7/E20111
作者：
出版社：Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub., 2010.

植源性食品污染源溯源技术研究

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索取号：TS207.7/20103
作者：魏益民、李勇、郭波莉、
出版社：北京 : 科学出版社, 2010

食品安全检测技术

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索取号：TS207.7/20101
作者：王世平、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2009

食品质量与安全

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索取号：TS207.7/20102
作者：刘雄、陈宗道、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

Statistical quality control for the food industry

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索取号：TS207.7/E20092.3
作者：Hubbard、 Merton R.、
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003.