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名称 | 食品营养学 |
| 索引号 | TS201.4/20051 | |
| 分类号 | TS201.4 TS201.4(食品营养学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 孙远明、余群力、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国农业大学出版社, 2002 | |
| ISBN | 7-81066-475-1 | |
| 页数 | 339页 : 图 ; 23cm | |
| 价格 | CNY25.50 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第321-322页) | |
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