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名称 食品安全卫生质量管理体系实施指南
索引号 TS207.7-62/20071
分类号 TS207.7-62
TS207.7(食品质量控制与保证)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 季建刚、
出版社 北京 : 中国医药科技出版社, 2006
ISBN 7-5067-3361-7
页数 507页 : 图, 肖像 ; 26cm
价格 CNY49.00
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简介
注解 有书目(第507页)· 本书系统介绍了食品行业中三种质量管理体系的实施程序和方法,并提供了许多范例以供参考·同时,还介绍了无公害农产品、有机食品、绿色食品生产的关键要求,以及申请认证的主要程序·
书籍简介

食品安全卫生质量管理体系实施指南,ISBN:9787506733618,作者:季建刚